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参った許してください。
暑くて気分転換に近くの公園に行こうと家を出た瞬間、
帰って来ました。
私がもし「かっぱ」だったら死んでいたに違いない。
昨日のサンドイッチですが、
サンドイッチと言うのか良く考えてみたら、
違います。
イタリア風サンドイッチにして置いてください。
まずいるものは、
酢 オリーブオイル 塩 砂糖 こしょう 調味料 (私のはとうもろこしが主原料って書いてます)
と蓋が付いているタッパ?
レタス (キャベツでも可) 玉ねぎ トマト 出来れば柔らかめのフランスパン
作り方はレタス4.5枚とテニスボール大の玉ねぎ1個 同じくトマト1個
をパンにはさみやすい大きさにみじん切り
あとはタッパに移し 酢 オリーブオイル 塩 砂糖 こしょう 調味料の順番に入れる。
量は 酢コップ半分 に オリーブオイルはおちょこ1杯、
あとは甘過ぎず・すっぱ過ぎず・唐過ぎず、
調味料で調整、
焼いたパンに挟むだけ、
私は気分によってハムかスライスにんにくをパンと同時に焼いて入れますが、
酢が多すぎると 「ふにゃけて」 触感が悪いので少なめに、
そしてまとめて作り朝寝起きに食べます。
これに合うのはスライス玉ねぎを入れた冷たいコンソメスープ。
しかし中国産の野菜にはご用心。
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